秋冬滋补别瞎炖！这碗牛大力猪腰杜仲汤，食材简单却超顶用，炖好后汤色清亮，喝着不油腻，暖身又养人，老公超喜欢。

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厨房小白版：

食材：

牛大力15克、猪腰一个（约350克）、杜仲15克、巴戟15克、黑豆30克

红枣3粒、枸杞5克

制作步骤：

一、准备食材：

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二、预处理食材

猪腰买新鲜的一个，黑豆炒熟备用，牛大力、巴戟和杜仲提前放在温水里泡10分钟后洗干净备用。

三、操作步骤：

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1、将猪腰对半切开去筋膜，切片放在碗里，加高度白酒、姜片腌制20分钟。

2、将腌制过的猪腰放在清水里，过几遍水，彻底清洗干净，可放少许生粉搓洗，再冷水下锅焯水后捞出沥干水分。

3、取出炖锅，将所有食材（枸杞除外）放入锅中，加适量清水（有山泉水更佳）小火炖两个小时，出锅前撒入枸杞和盐，再炖一分钟即可。

个人观点，仅供参考

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